Морские гребешки с лимоном
Рецепт замечательного деликатеса. Большие морские гребешки приправляются чесноком, луком-шалот, сливочным маслом и панировочными сухарями, затем запекают до совершенства. Приправьте грецкими орехами, солью и перцем. Осторожно перемешайте. Переложите в форму. Посыпьте сверху гребешки.
Морские гребешки "гратэн"
Национальная кухня: Иракская кухня. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень. Вкусовые качества: Неострые.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп. Исторически "Буйабес" являлся традиционным блюдом марсельских рыбаков и готовился из рыбы, оставшейся вечером после продажи, это дешевый суп. Однако благодаря его известности, а также развитию туризма на средиземноморском побережье Франции ресторанная кухня Марселя создала несколько весьма дорогостоящих его разновидностей, с использованием омаров и других дорогих морепродуктов. Супы, приготовленные таким образом, могут стоить до — евро за тарелку в некоторых прованских ресторанах. Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты. Если вы хотите удивить своих гостей на Новый год фаршированными кальмарами, но боитесь, что они будут "резиновыми " после термообработки, то это рецепт именно для вас.
